莎车县教育系统2025年学生营养膳食食材蔬菜、水果、干果采购项目（第一标段）合同公告

标项一
主要标的名称：蔬菜
数量：1.00
单价（元）：****840.70
规格型号（或服务要求）：所供应的蔬菜应当符合《中华人民**国农产品质量安全法》，药物残留不超标，并可溯源。1.计量单位公斤，净重量不包含外包装，新鲜度 水量：充足、但无过份萎蔫、皱皮。色泽：正常、无变色、**。 硬度：叶菜挺立、瓜菜饱满、结实、无空心、根菜略硬；2.机械伤：相同新鲜条件下无外力造成伤害：挤伤、压伤、碰伤切口、裂伤等；3.病虫害：无虫害、虫嗑、无残虫卵；4.形状：枝叶**、大小适中、曲线谐调；5.成熟度：适中、无未熟过熟、腐烂；6.污染：无污染、运输造成的污染；7.叶菜类：挺实、全味正、颜色好、无过多黄叶、腐烂叶与多泥根，水份充足、无不成熟现象；8.瓜菜类：个大、成熟、新鲜、外皮无斑点、无空心，黑心，内部变稀等，有新鲜绿秧、无变质现象；9.根菜类：挺实、无腐烂、无带泥过多、色泽正常、形状正常、无生芽现象；10.果菜类：无腐烂、色泽鲜艳光亮、成熟度正常、个大；11.市场上常见的时令新鲜蔬菜；12.采取相应承装措施、包装要完好无损、包装袋表面无任何污物和污渍；13.供货时需按日期或批次提供农残快速检测报告及承诺达标合格证，企业必须对蔬菜进行抽样农残检测，凡是超标的蔬菜品种严禁配送，且具备快速检测的设备及人员，并提供相关法律法规要求的其他证明等材料。

标项二
主要标的名称：水果
数量：1.00
单价（元）：895664.00
规格型号（或服务要求）：1.所配送的水果应符合《中华人民**国农产品质量安全法》，药物残留不超标，并可溯源。如①苹果：品种为套袋红富士，等级为二级，计量单位kg，净重，直径：70-80㎜；②香梨：平均单果约重≧60-80 克，计量单kg，净重，大小均匀，果面黄绿色，皮薄，光滑，果肉白色；③油桃；果个大、果核小、无毛而光滑、发亮、颜色比较鲜艳；④甜瓜：计量单kg，净重，皮色正常，网纹清晰，果皮光滑，茸毛消失、皮薄瓤甜、果形圆正、成熟度高；⑤葡萄：品种为木纳格、绿葡萄、等常见品种，计量单kg，净重，成熟度高，果粒较大，果皮中等厚，果肉多汁，味酸甜；⑥西瓜：果形圆正、成熟度高，皮薄瓤沙，肉色深红。2.时令水果根据成熟季节不同按需求配送，并所配送的水果大小均匀、无腐烂、变质，表面清洁，水量：充足、无空壳、皱皮、干涩现象，色泽：新艳、光亮、无变色，硬度：饱满、充实、软硬适中，无外力造成的伤害，如挤伤、压伤、碰伤、切口、裂伤等， 无不良病虫害，中间无虫卵遗留，无虫眼，成熟度：适中、无过熟、未熟现象。3.采取相应承装措施、包装要完好无损、包装袋表面无任何污物和污渍；4.供货时需按日期或批次提供农残快速检测报告，企业必须对水果进行抽样农残检测及承诺达标合格证，凡是超标的水果品种严禁配送，且具备快速检测的设备及人员，并提供相关法律法规要求的其他证明等材料。

标项三
主要标的名称：干果
数量：27910.00
单价（元）：25.00
规格型号（或服务要求）：1.符合或高于国家标准《干果》质量等级要求及符合相关行业标准或团体标准，药物残留不超标，并可溯源。市场上常见干果仁，计量单位㎏，独立包装，每包15g-25g（内装1个灰枣、半个核桃仁、2个巴达木仁，其中灰枣去掉内核或内籽）；2.主要为原味核桃仁、巴达木仁、干灰枣果肉，坚果仁未进行二次加工（如添加防腐剂、增色剂、保鲜剂、增味剂等食品各类食品添加剂，同时不得使用食品添加剂，不得炒熟）；3.产品标签应符合《中华人民**国食品安全法》和《食品安**家标准 预包装食品标签通则》GB7718-2011，包装要完好无损、包装袋表面无任何污物和污渍。口感干脆、无掺杂、灰枣核或籽、核桃壳和分心木、巴达木壳等坚果杂质，无异味、腐败变质、霉变生虫和感官性状异常等情况；4.供货时需按生产日期或批次提供干果生产企业出厂检验报告，按季度提供符合《中华人民**国食品安全法》要求的食品检验机构出具的包含干果全部检验项目的检验报告；5.****学校、幼儿园时间不得超过保质期的三分之一，严禁配送陈旧果仁。